咖啡，因为其能在短时间内提神醒脑，振奋精神，已经成为现在白领不可缺少的功能饮料。很多压力大的白领，每隔一两小时就要冲一杯咖啡，喝上一口，便欲罢不能。咖啡，不像吸烟那样上瘾，可是就是这种让人想放弃，又不舍的东西，为什么会有如此大的魔力?秘密就在于，咖啡实际上是一种毒品，喝咖啡上瘾实则是毒瘾发作的一种表现形式，严格来说是需要医学戒除的。

　　咖啡上瘾，专业上应该成为咖啡因上瘾。咖啡因，它是从咖啡豆和可可中提炼出的一种生物碱，长期服用的话可以使人产生一种依赖，它属于国家规定的一类精神药品，属于毒品范畴。　　

　　过度摄取会导致死亡

　　咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力。有咖啡因成分的咖啡、茶、软饮料及能量饮料十分畅销，因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神药品。

　　咖啡因过度兴奋的症状

　　在北美，90%成年人每天都使用咖啡因。很多咖啡因的自然来源也含有多种其他的黄嘌呤生物碱，包括强心剂茶碱和可可碱以及其他物质例如单宁酸。

　　一个急剧的过量咖啡因，通常超过250毫克（相当于2-3杯煮咖啡）就能够导致中枢神经系统过度兴奋。咖啡因过度兴奋的症状包括：烦躁、神经过敏、兴奋、失眠、脸红、尿液增加、胃肠紊乱、肌肉抽搐、思维涣散、心跳不规则或过快以及躁动。

　　咖啡因是兴奋剂

　　咖啡因是一个中枢神经系统兴奋剂，也是一个新陈代谢的刺激剂。咖啡因既被作为饮品，也被作为药品，其作用都是提神及解除疲劳。每个人所需要的能够产生效果的咖啡因精确剂量并不相同，主要取决于体型和咖啡因耐受度。咖啡因在不到一个小时的时间内就可以开始在身体里发挥作用，对于一个温和剂量的咖啡因摄取，在3到4个小时内作用消失。食用咖啡因并不能减少所需睡眠时间，它只能临时的减弱困的感觉。

　　摄取极大剂量的咖啡因会导致死亡

　　对于实验鼠，咖啡因的半数致死量为192毫克每千克体重。咖啡因半数致死量取决于体重和个人敏感程度，大概是150至200毫克每千克体重，大约是一个普通成年人在一个有限的时间内摄取140至180杯咖啡，时间取决于生物半衰期。尽管饮用普通咖啡几乎不可能致死，但有有过度服用咖啡因药丸致死的报告。